Un año más hemos superado con
éxito las dos jornadas destinadas a conocer un poco más sobre el fascinante
mundo de la micología.
En la jornada de Sábado, nos
reunimos en el local de la
Asociación , después de
deliberar la zona a visitar, y una vez puestos en regla los requisitos de
permisos de recolecta de setas, nos pusimos en marcha hacia los montes de
Quisicedo.
Todos, jóvenes y mayores 31
en total, y bajo la batuta de Luis, el especialista en la materia, nos pusimos
manos a la obra pendiente arriba , pendiente abajo, con poco éxito en cuanto a recolección
de ejemplares comestibles. A toque de silbato nos reagrupamos y decidimos
cambiar de zona yendo hacia los montes de Busnela , con mas altura y
aparentemente con mas vida micológica. No fue muy exitoso el cambio pero si
pudimos contemplar el primer ejemplar de boletus, que junto con los níscalos y
galampernas de Quisicedo fue el botín para la degustación del sábado a la tarde
donde la cantidad se vio suplida por la calidad con que las cocineras/o nos
sorprendieron. Momento en el que no faltaron los comentarios típicos alrededor
de la mesa sobre momentos vividos en esta y otras jornadas.
Ya en la jornada de
Domingo, un grupo mas reducido de valientes iniciamos la jornada visitando
zonas nuevas de las Merindades y haciendo batidas mas selectivas de las zonas
pudimos disfrutar de la recolecta de varios ejemplares de Boletus Edulis que
con el mimo con que los prepara Luis y sus ayudantas, nos chupamos los dedos,
quedando mas que satisfechos tanto de la recolecta como de la degustación.
Un año más nos hemos
enriquecido con datos que hacen que esta
ciencia no exacta esconda multitud de secretos que hace que te enganches mas
año a año.
Gracias anticipadas a todos los participantes en especial a Luis y
quedamos todos citados para las próximas jornadas del año 2013.
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